养分关于增进整个强壮、支持身体性能，以及加强心绪与心境韧性而言，有着至闭苛重的意思。而今，消费者的偏好处于继续转化之中，随之而来的是对效用性食物、自然因素，以及价钱亲民的养分产物需求的日益增加。Innova针对环球最新养分趋向所做的了解，大白地揭示了代际更迭、财政考量重心，以及工夫进取是若何深远塑造食物和饮料行业的。

　　放眼环球，消费者关于食物的诉求已不再控造于获取根基养分，而是愈发方向于那些也许帮力整个强壮的品类。联系养分趋向数据显示，有折半消费者相较于传播删除了某种因素的食物，更青睐效用性产物。

　　区别代际正在这方面的偏好存正在明显差别。晚年人尤为珍视肠道强壮，每每正在自然物质中探求爱护肠道强壮的良方。各个年齿段的人群都正在踊跃管控饮食中的糖分，对脂肪、油脂以及钠的担任也较为闭切。Z 世代则热衷于契合自己生涯式样与健身标的的本性化养分计划。他们对借帮AI帮手获取契合自己强壮及生涯式样标的的食品引荐，以及产物联系音信发扬出粘稠兴味。

　　诸如Ozempic、Wegovy 和 Mounjaro等药物，近期正在社交媒体上激发了通俗斟酌，被不少人称作 “减肥神药” 。但实质上，多人半消费者照样将运动与健身视为担任体重的首要途径。这一征象充满注解，消费者愈加认同通过更改生涯式样所带来的全方位好处，而非纯真依赖药物的便捷性。何况，像GLP - 1这类药物，不单价钱兴奋、供应欠缺，减肥成就难以历久，还大概发作诸多副感化。

　　正在减肥的饮食政策方面，紧要涵盖担任摄入量、探求养分平衡、采选特定减肥品牌产物，以及采用代餐食物这四种式样。晚年人闭切体重约束，主旨主意正在于擢升生涯质地；而千禧一代和 Z 世代，则将体重管该作为强壮生涯习气与健身计划的一个别。从养分趋向来看，各年齿段人群中，有一半会主动避开含有人为因素或者太甚加工的减肥产物，由于他们以为采选自然产物也许有用规避减肥历程中的副感化。

　　经济压力深远影响着约三分之一消费者的饮食计划。正在添置产物时，价钱成为他们首要考量的身分，紧随其后的是口胃、口感以及产物的自然属性。过去一年里，越过折半消费者察觉到食物价钱有所上涨，受此影响，38% 的消费者转而采选价钱更为低廉的产物。

　　不少人认为加强型超加工食物（UPFs）是一种经济实惠的养分源泉。然而，也有五分之二的消费者以为这类食物存正在强壮危机，养分质地欠佳。除了价钱身分，消费者同样敬重产物格地、对强壮的增进感化，以及效用性养分。自有品牌通过供应价钱合理、具备效用性养分且性价比高的产物，有力地胀动了行业革新。目前，最受消费者青睐的五大产物效用永诀为补水、爱护肠道强壮、改良睡眠质地、加强免疫力以及缓解压力。

　　从养分趋向的角度来看，低收入消费者更方向于采选那些有帮于爱护心绪强壮和保护财政安闲的养分产物；高收入消费者则对身体和心绪的周到强壮更为闭切。

　　性别差别正在消费者对食物饮料效用的希望上，有着极为要害的影响。养分趋向显示，女性正在采选食物和饮料时，往往将美容养颜以及激素平均放正在优先地点；而男性则更偏重于也许帮力增肌、擢升运动发扬以及增进身体克复的产物。

　　整体而言，五分之二的女性会通过服用维生素 / 矿物质填补剂来调度自己的激素周期。45岁以上的消费者，紧要借帮效用性食物来改良骨骼或闭节强壮境况。18至44岁的年青群体，则希望借帮效用性食物擢升自己的表正在地步。

　　当下，消费者越来越方向于采用自然式样，来增进自己心绪、心境以及身体的强壮。约莫70%的消费者更允诺采选自然食物来获取养分，以此修筑强壮、平衡的饮食机闭。他们将自然食物视为保护强壮饮食、删除超加工食物（UPFs）摄入的最佳采选。但正在环球规模内，消费者普通大幅低估了自身对超加工食物的实质摄入量，此中有10%的人乃至每天都正在食用超加工食物。

　　环球养分趋向大白地响应出，消费者对强壮和可继续性的闭切度正雨后春笋。效用性食物、自然因素，以及针对性养分的胀起，充满彰显了契合多样化强壮标的的革新需求。与此同时，经济层面的离间，使得人们对价钱亲民的养分担理计划的需求愈发殷切。

　　这些转化既为知足消费者的多元需求创造了契机，也有力地胀动了更强壮生涯式样的普及。效用性食物和饮料可能通过着重夸大改良消化效用、援帮认知才力、调度激素秤谌等诸多好处，杀青继续繁荣。诈骗微量养分素管理计划，精准知足女性或晚年群体的特定需求，希望开采出极具价格的市集机遇。

　　体重约束市集则可通过推出交融自然管理计划与亲民价钱的产物，杀青进一步扩张。鼎力夸大平衡饮食的上风，踊跃扩展可继续的历久体重约束形式，相较于那些探求急迅奏效的短期计划，大概更能激发消费者的通俗共识。

　　自然且加工较少的因素，估计仍将稳居革新的前沿地点。操纵源自自然的因素从头调配产物，也许吸引那些看重明净标签、闭切强壮的消费者。其它，品牌商可能将这些趋向融入价钱亲民的产物中，吸引寻求擢升精神、改良大脑强壮等效用性好处的低收入消费者。

　　消费者对强壮的踊跃立场，已然成为胀动养分趋向繁荣的要害动力。这一继续演变的市集式样，为品牌商带来了绝佳时机，使其也许针对特定人群，推出含有微量养分素、自然且加工较少的产物。